Installé dans les écuries du château d’Aisonville, construites en 1748 (tiens donc !), cet estaminet a ouvert ses portes en juillet dernier. Le cadre est tout simplement magnifique. En pleine campagne, vous dégustez les plats de la région - car ne l’oublions pas, il s’agit d’un estaminet picard ! - dans une belle salle voûtée toute de pierres et de pavés vêtue. L’établissement dispose d’une douzaine de jeux traditionnels et propose la bière de Bernoville, ainsi qu’une dizaine de bières du Nord ou de Belgique. Spécialités : ficelle picarde, carbonade, flamiche au Maroilles, côtes à l’os cuites au feu de bois devant les clients, pain perdu et crèmes brûlées à la chicorée.