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• Salperwick
Le Bon accueilAuberge
29, rue du Rivage Boitel, 62500 Salperwick. - Tel.: 03.21.38.35.14.
En plein cœur des marais audomarois, cet établissement charmant est tenu par la famille Picquendar. A l’origine, les grands-parents de Valérie et Olivier louaient des barques. Puis un café a été crée. Il est aujourd’hui à la fois possible de boire un verre, de manger et de se balader au fil de l’eau. Idéal pour se ressourcer ! L’établissement vient donc de rouvrir ses portes dans un décor encore plus typique et champêtre. Toutes les viandes sans sauces sont ici servies sur des planches. Egalement à la carte : potje vleesch, carbonnade, sandre, anguille à l'escadron, pudding à la bière et à la rhubarbe, houlle pétillant. Une douzaine de bières.Cap. : 160 personnes sur deux salles. Terrasse au bord de l'eau en été. Possibilité de visite guidée du marais ou de location de barque. Accueil de groupes sur réservation.Accès : De Saint-Omer, passer par Saint-Martin-au-Laërt et continuer jusqu'à Salperwick. Dans le village, prendre la première à gauche après l'église. Le restaurant est indiqué par des panneaux communaux.GPS : 50.777N / 2.230ETous les jours, toute la journée de mi-mars à fin octobre. Le soir sur réservation. -
• Torcy
Le BaladinAuberge
Grande-rue, 62310 Torcy. - Tel.: 03.21.90.62.51.
Ancienne ferme dans laquelle tout est rustique et où la décoration se trouve… au plafond ! Vous passerez ici un agréable moment, pourrez profiter d’un concert (tous les quinze jours) ou goûter une cuisine régionale. Parmi les spécialités du restaurant, la « planche du bûcheron » ou encore la carbonnade au pain d’épices. Le vendredi soir et le dimanche : une tartine garnie et une boisson pour 10€, un encas idéal pour les nombreux randonneurs qui visitent la région. Hervé Catrice, lui-même musicien, et son épouse, Sylviane, ont tout fait pour rendre ce lieu festif et convivial. Et c’est une réussite ! Une quinzaine de bières. Egalement un gîte pour groupes d’une vingtaine de personnes.Cap. : 85 personnes. Sur trois niveaux.Accès : A16, sortie Etaples, direction Montreuil, puis Hesdin-Beaurainville par la D349 (en suivant l'Authie). A Beaurainville, remonter la vallée de la Créquoise jusqu'à Torcy. L'établissement se trouve au bord de la route.GPS : 50.482N / 2.017EOuvert les vendredi soir, samedi soir et dimanche à partir de midi. Réservation conseillée. Juillet/août : tous les soirs et le dimanche midi. -
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Le Bistrot de TontonAuberge
29 place de l'Eglise 59270 . - Tel.: 03.28.42.72.00 / 06.79.15.49.43
Voici un bistrot très sympa que nous avons déniché dans le petit village de Merris. Ici on est comme à la maison. « On n'est pas dans un restaurant, on ne veut pas se prendre la tête » nous dit Eric, le propriétaire surnommé tonton aussi bien par les neveux que par les fils des amis. Si le décor s'éloigne de l'authentique estaminet - Eric nous accueille dans un endroit moderne et tendance - la carte et l'esprit nous y ramènent vivement. Vous y dégusterez de nombreuses spécialités régionales et aussi la Merriflette (tartiflette avec du fromage de Merris), spécialité de la maison. Des jeux traditionnels sont aussi mis à disposition. Le tout accompagné d'une carte d'une quarantaine de bières. Cap. : 80 personnes (2 salles)Accès : A25, sortie Hazebrouck. Prendre la deuxième direction pour Merris, puis continuer jusqu'au centre du village. L'estaminet se trouve sur la place de l'église.GPS : 50.716N / 2.660EOuvert tous les midis (11h30 - 15 h) sauf le lundi et le samedi. Le soir, ouverture le vendredi et samedi de 18 h à 24 h. Possibilité d'accueillir des groupes en dehors des horaires d'ouverture (min. 15 - max. 50). -
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La BosseAuberge
12 route de Westoutre, douane du Mont Noir 59270 . - Tel.: 03.28.40.62.29
Fabienne, qui n'en est pas à son 1er établissement, a ouvert entre la France et la Belgique un estaminet plein de charme. Le décor est d'une richesse incroyable : des objets anciens sont fixés et posés partout, une fresque sur le mur du fond décrit une scène de ripaille et au plafond un vitrail rouge accentue l'air chaleureux du restaurant. Un endroit très convivial et encore plus lors de soirées concert occasionnelles ! A la carte, les incontournables spécialités régionales (carbonnade, potje vleesch) mais les spécialités maison sont surtout les grillades dont la brochette de boeuf maison. Prés de 90 bières vous sont proposées. L'été la grille de douane, qui appartient désormais au restaurant, se transforme un lieu de vente de snack du type croustillons. Cap. : 60 couvertsAccès : Suivre la direction Mont Noir ; arrivé en haut du mont, tourner à droite. La Bosse est le premier restaurant sur votre droite.GPS : 50.780N / 2.738EOuvert les jeudi, vendredi et samedi soirs (à partir de 18 h et jusque minuit le jeudi, 1 h le vendredi, 2 h le samedi). Ouvert le dimanche de midi à minuit. Possibilité d'accueillir des groupes en dehors des horaires d'ouverture (min. 20 - max. 50).
