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• Godewaersvelde
3 route de Berthen 59270 Godewaersvelde. - Tel.: 03.28.42.51.44.
Cap. : 100 couverts + grande terrasse avec vue sur les Monts des Flandres.
Cet établissement a été ouvert en 1930. Depuis plus de 30 ans maintenant, Carine et Joseph Baczynski ont repris cet estaminet. Décoration rustique avec houblon, mobilier de chêne et feu à bûches flamand. Cuisine traditionnelle : assiette de l'abbaye ou « Grande des Flandres », carbonnade, potje vleesch. 40 sortes de bières et dégustation du fameux fromage de l'abbaye voisine.Accès : A25 sortie 12 Méteren, direction le Mont des Cats. L'auberge se trouve au sommet du Mont des Cats, à côté de l'Abbaye.GPS : 50.786N / 2.666EOuvert tous les midis et soirs en été, sauf le mercredi. En hiver, ouvert les vendredis et samedis soirs, avec possibilité de planches flamandes les autres soirs. Fermé le mercredi. -
• Godewaersvelde
1487 rue de l'Abbaye 59270 Godewaersvelde. - Tel.: 03.28.42.59.59.
Aurélie et Jean-Vincent ont repris en 2009 cette auberge idéalement située sur le Mont des Cats, en-dessous de l'abbaye. La décoration est simple et conviviale, avec une grande cheminée dans la salle principale. Beau panorama sur les Flandres occidentales. Grande terrasse. Au loin, on aperçoit Dunkerque. Accès handicapés. L'auberge est entourée de verdure et possède une mezzanine pour 35 personnes. Les spécialités : carbonnade flamande au pain d'épices, côtes de porc à l'ancienne et autres grillades cuites dans la cheminée (nouveau !). Possibilité pour les randonneurs de venir avec son sandwich. Une vingtaine de bières et des apéros maison. Cap. : 90 personnes + terrasse (70 personnes).Accès : A25, sortie 12 Méteren, direction le Mont des Cats, le parcours est ensuite fléché.GPS : 50.789N / 2.654ED'octobre à fin mai, ouverture uniquement le midi du lundi au jeudi, ouvert midi et soir du vendredi au dimanche, ouvert non stop les samedi et dimanche. Fermé le mercredi. De juin à fin septembre, les lundi et mardi ouvert uniquement le midi, et ouvert midi et soir les autres jours de la semaine, excepté le mercredi (jour de fermeture). Réservation conseillée. Possibilité de réserver pour des groupes en dehors des horaires d'ouverture (min. 10 - max 60). -
• Hazebrouck
38 et 40 rue d'Aire-sur-la-Lys 59190 Hazebrouck. - Tel.: 03.28.41.93.99
L'établissement est un café-estaminet depuis 30 ans. Ne vous fiez pas à la première salle dès l'entrée, très typée café. Deux salles à côté aux murs de briques et poutres sont plus chaleureuses. D'ailleurs, Laurence et Bruno Lonvert, propriétaires depuis juillet 2004, comptent apporter quelques modifications au lieu pour qu'il corresponde un peu plus à un estaminet. Spécialités : carbonnade flamande, assiette flamande, planches, potje vleesch maison, tripes de porc à l'ancienne. 14 bières.Cap : 100 personnes.Accès : Dans le centre-ville d'Hazebrouck, de la Grand Place prendre la rue de l'église et continuer tout droit dans la rue d'Aire. L'estaminet se trouve sur le droite.GPS : 50.718N / 2.534ELe midi du lundi au samedi. Lundi, vendredi et samedi soir. Ouverture le 3ème dimanche de septembre et le dimanche de la fête des mères. Ouverture sur réservation pour les groupes. -
• Merris
Au Kleen OukRestaurant-Bar-Tabac
29 place de l'Eglise 59270 Merris. - Tel.: 03.28.42.72.00.
Sur la place, à côté de l’église, cet ancien bar-tabac a été transformé en estaminet en 2002 par Laurence et François Arsenault. Soyons honnêtes : le Kleen Ouk n’a pas tout à fait le cachet d’un estaminet traditionnel : un peu trop grand, un peu trop moderne. Spécialités : saucisses « maison », jambon braisé au cidre doux, épaule sauce moutarde, travers de porc : un festival pour les amateurs de bonne chair ! Menu enfant : 3 euros (plat unique). Jeux. Une trentaine de bières dont de nombreuses bières belges (Hommelbier, Queue de Charrue) et 4 pressions.Accès : A25, sortie Hazebrouck. Prendre la deuxième direction pour Merris, puis continuer jusqu'au centre du village. L'estaminet se trouve sur la place de l'église.GPS : 50.716N / 2.660EBar-tabac ouvert le lundi et le jeudi, de 17h à minuit et les jours d'ouverture de l'estaminet. Restauration le vendredi, le samedi et le dimanche midi et soir. Tous les jours de la semaine pour l'estaminet en semaine à partir de 20 couverts, sur réservation. Fermé mardi et mercredi sauf veilles et jours de fêtes.
