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Liste des communes
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• Boeschèpe
( "La Houblonnière" )643, rue du Purgatoire 59299 Boeschèpe. - Tel.: 03.28.49.41.96
Cette petite bâtisse flamande avenante, entouré de champs de houblon est un estaminet depuis maintenant treize ans. Une petite salle chaleureuse : grande tablée, cheminée, affiches anciennes et bibelots, idéale pour les soirées d’hiver. La grande véranda et la grande terrasse avec vue sur les monts se prêtent aux repas d’été. Annick concocte une cuisine typiquement flamande composée de buffets chauds en hiver et froids en été. Bière de Boeschèpe : la Boeschepe Bier.Accès : A25, sortie Bailleul, suivre Saint-Jans-Cappel, Berthen, passer devant l'auberge Saint-Hubert de Berthen (D10) puis 50 m Ă droite prendre le chemin de l'Hazwinde. Parcours flĂ©chĂ© jusqu'Ă l'auberge.(Prendre Ă gauche : rue du Mont Kokereel puis Ă droite : rue du purgatoireGPS : 50.782N / 2.698ESur rĂ©servation en semaine Ă partir de 20 personnes. Ouvert le samedi soir (rĂ©servation conseillĂ©e) et le dimanche midi. -
• Boeschèpe
Auberge du Vert MontAuberge
1318 rue du Mont Noir, 59299 Boeschèpe. - Tel.: 03.28.49.41.26.
La ferme du Vert Mont est situĂ©e sur le Mont Coquerelle avec une belle vue panoramique sur la Flandre Ă une centaine de mètres de hauteur. MĂŞler auberge typique (installĂ©e dans la ferme rĂ©novĂ©e), estaminet et... centre de dĂ©tente, ce fut le pari rĂ©ussi de JosĂ© et Sophie Ladeyn Dubrulle il y a plus de 20 ans. A la cuisine, leur fils Florent fait des merveilles (consĂ©cration au Gault Millau 2011). Il nous propose une cuisine crĂ©ative flamande, Ă©laborĂ©e Ă partir de produits frais, locaux, bios et de saison selon le marchĂ©. Le Chef propose un "menu Ă l'ardoise" diffĂ©rent chaque jour (36 ?) et un menu saveur (26 ?). Egalement 25 bières, dont la Boescheep Bier, brassĂ©e Ă Watou. Petite salle de restaurant chaleureuse. Les propriĂ©taires prĂ©voient de modifier le dĂ©cor et l'agencement pour mars 2011. Le dĂ©cor restera campagnard mais dans un style plus Ă©purĂ© et l'escalier de la grande salle sera remplacĂ© par une grande cheminĂ©e. Terrasse. Jardin avec aire de jeux, terrain de foot et tennis. 7 chambres labellisĂ©es "Logis de France"**.Accès : A25, sortie Bailleul, aller au centre-ville, passer Ă droite de l'HĂ´tel de ville, traverser Saint-Jans-Cappel par la D10, continuer vers Berthen, monter la cĂ´te et prendre la première Ă droite en haut de la cĂ´te, puis suivre le flĂ©chage.GPS : 50.796N / 2.702EDe novembre Ă Pâques, ouvert tous les jours midi (12 h - 14 h) et soir (19 h - 22 h) sauf le dimanche soir, le lundi midi et le jeudi toute la journĂ©e (sauf pour hĂ´tellerie). En saison ouvert tous les midis et soirs. RĂ©servation fortement conseillĂ©e. -
• Boeschèpe
De VierpotEstaminet traditionnel
( "Pot traditionnel servant à conserver les braises" )12 rue du Moulin, 59270 Boeschèpe. - Tel.: 03.28.49.46.37.
Située au pied du moulin de Boeschèpe, l’ancienne ferme du moulin (datant de 1884) a été transformée en estaminet en 1982. Décor traditionnel avec de nombreux vierpots au plafond, paniers, objets chinés, portraits d’ancêtres, rideaux champêtres et nappes en tissu vichy rouge et blanc. Annie Eeckeman propose une restauration typique (essentiellement des planches aux fromages, au lard cuit à l’ancienne, au pâté ou au potje vleesh). A tester également : les crêpes et la tarte maison. 53 bières. Jeux traditionnels (billard Nicolas, toupies, saut de puces...).Accès : A25, sortie Bailleul, traverser le centre-ville, prendre Ă droite de l'HĂ´tel de ville, traverser Saint-Jans-Cappel par la D10 et continuer vers Berthen. Monter la cĂ´te, traverser Berthen et Boeschèpe.GPS : 50.799N / 2.681EDu 1er octobre au 31 mars : ouvert les samedi, dimanche et jours fĂ©riĂ©s. Du 1er avril au 30 juin et en septembre : ouvert du mercredi au dimanche et jours fĂ©riĂ©s. Du mardi au vendredi, service le midi. Le samedi et le dimanche : service continu Ă partir de 11h. Fermeture le lundi en juillet et aoĂ»t. -
• Boeschèpe
La Ferme de l'EtrierRestaurant-Guinguette
405 rue du Soleil 59299 Boeschèpe. - Tel.: 03.28.42.51.25
Bâtie dans les années 1800, cette bâtisse authentique fut détruite pendant la Seconde Guerre mondiale. Elle fut entièrement reconstruite dans les années 1950 par les parents des actuels propriétaires. L'estaminet y est ouvert depuis plus de 7 ans. Dans une décoration typique, des plus purs styles flamands (poutres apparentes...) la nourriture y est servie en abondance. Difficile de passer à côté des « tripes grillées », LA spécialité de la maison. Une vingtaine de bières dont quelques bières belges sont à la carte. Sans oublier, les festives guinguettes qui rendent encore plus conviviaux les repas du week-end.Jardin avec grand parking, terrasse extĂ©rieure et espace de jeux, salle de 90 personnes.Accès : accès : A25 sortie Steenvoorde traverser Godewaersvelde et prendre la direction de Boeschèpe. Tourner Ă droite avant le village sur la route qui mène en-dessous du moulin.GPS : 50.799N / 2.679EOuverture dès le 1er mars. Ouvert les vendredi et samedi soirs. Dimanche midi sur rĂ©servation. FermĂ© en janvier et fĂ©vrier.
