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Tous les coups de coeur
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• Oxelaëre
Le Chat qui pêcheEstaminet
3, rue de la Longue Croix, 59670 Oxelaëre. - Tel.: 03.28.40.52.40.
Gérard et Christa Demarrez ont créé leur estaminet en mars 2005, dans l'ancienne grange de leur fermette. A proximité de leur petit étang de pêche, cet estaminet a tout le cachet de l'ancien tout en disposant du confort d'aujourd'hui (accès handicapé, grand parking...) Gérard, cuisinier de formation, amoureux de brocantes a décoré les lieux avec goûts. Spécialités : saucisse maison, potje vleesh, carbonnade, flamiche, planches, (terrine, au lard, au fromage). Travail des fromages locaux, le Bergues et le Boulet de Cassel. Leffe et Stella en pression, 11 bières en bouteilles (Chimay rouge, Gueuze, Trois Monts). Vente à emporter : bière, sirop de rhubarbe, jus de fruits fermiers... Soirées, journée au vert, journée de détente, réunion ou séminaires, pêche à la truite ou location de l'étang : se renseigner. Cap : 45 couverts.Accès : A 25, Direction Dunkerque, sortie 12 Cassel/Méteren, direction Flêtre, Caestre. Au rond point de Caestre à gauche direction Hazebrouck/Hondeghem, 1ère rue à droite direction Hazebrouck/Hondeghem. Au prochain rond-point, tout droit direction Hondeghem, au rond point d'Hondeghem, tout droit direction Staple, à l'Auberge de la longue croix prendre à droite direction Cassel, vous êtes sur la route de la longue croix, suivre Oxelaëre le Pont Rouge ensuite "Le chat qui pêche" se trouve à 3 km sur la droite.GPS : 50.782N / 2.456EDu jeudi soir au dimanche soir, le midi de 12 h jusqu'à 14h30, et le soir de 19 h à 22 h. -
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La GrangetteAuberge
12-14 rue de l'Epinette, La Croix du Bac, 59181 . - Tel.: 03.28.49.90.96.
Quel bonheur que de manger à la Grangette ! Dans ce restaurant très fréquenté, on vient pour l'ambiance conviviale et pour le patron, Benoît Verdière. A la carte, Benoît vous propose de nombreuses spécialités régionales. La carte a été pensée de façon à incorporer la bière et le fromage à des plats traditionnels. Ainsi on trouve par exemple de la souris d'agneau braisée à la Karmeliet. Près de 70 bières dont la Vapeur Cochonne et 30 sortes de kir. Le tout dans un cadre exceptionnel au décor authentique. De nombreux objets anciens, notamment sur le thème de la grange, embellissent la vieille bâtisse. Des soirées concert sont organisées pour la fête de la bière, la fête de la musique et le 14 juillet.Cap. : 80 personnes + terrasse en été.Accès : A25, sortie 9 Nieppe-Merville. Prendre la direction Estaires. Tourner tout de suite à droite après le pont de l'autoroute. Sur la D222, rue du Bac, continuer sur 6 km. L'auberge se situe à l'entrée de La Croix du Bac.GPS : 50.692N / 2.786EOuvert du mardi au dimanche de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 22h30. Possibilité d'accueillir des groupes sur réservation (min. 15 - max. 50 et 100 en été). -
• Steenwerck
A la GaietéAuberge
( "Musée de la Vie rurale" )49 rue du Musée 59181 Steenwerck. - Tel.: 03.28.50.33.80.
Cap: 50 places + salle pour les groupes, terrasse : 60 places.
Cet estaminet est niché au coeur du musée de la vie rurale, dans l'étable d'une ancienne ferme datant du début du XVIIIème siècle. Ouvert depuis 1987, "A la gaieté" est devenu un incontournable, avec son cadre typiquement flamand, ses objets chinés, ses bières et animations. Géré par l'association du musée de la vie rurale, il est ouvert essentiellement le dimanche après-midi. Une dizaine de bières régionales dont "la Bénache", brassée spécialement par la brasserie Thiriez à Esquelbecq. Pas de restauration. Une trentaine de jeux. Vente de gaufres artisanales et de jus de pommes, livres, cassettes et DVD liés au patrimoine local. Des animations sont proposées régulièrement : concerts toutes les 3 semaines et journées thématiques toute l'année (métiers d'autrefois, fête du cheval de trait, jeux d'autrefois, produits du terroir, et l'incontournable Journée-Stop le dernier dimanche de septembre). A voir : le musée de la vie rurale (gratuit) qui présente les lieux de vie du village au début du XXème siècle. 30 activités reconstituées, 1500 m2 d'exposition.Accès : A25, sortie N° 10 (Bailleul). Prendre direction Steenwerck (en bas du pont à droite). Le musée est fléché.GPS : 50.699N / 2.770EL'estaminet : ouvert d'avril à octobre le dimanche de 15 h à 19 h. Le musée : toute l'année du lundi au vendredi sur réservation pour les groupes. Ouverture estivale : juillet et août du lundi au vendredi de 15 h à 18 h. -
• Craywick
Estaminet Saint GillesEstaminet traditionnel
14, place de l'eglise 59279 Craywick. - Tel.: 03.28.22.40.90.
Depuis 4 ans, Betty a repris ce magnifique établissement et en a fait un estaminet dans les règles de l'art. La façade à elle seule vaut le détour. Comme l'église Saint-Gilles qui se trouve juste à côté était un lieu de pèlerinage, la Duchesse Jeanne de Flandres offrit cette bâtisse comme refuge aux pèlerins. Epicerie adjacente à l'estaminet où l'on trouve des produits régionaux et surtout des bonbons à l'ancienne. Côté restauration, on peut déguster ici tous les plats les plus typiques : planches, flamiches, terrines, carbonnade, poulet au Maroilles... Cap. : 60 personnes. Terrasse dans le jardin : 30 personnes. Une dizaine de bières.Accès : A16, direction Calais, sortie Loon-Plage et Eurofrêt. Suivre direction Saint-Omer et prendre la première route à gauche. A Craywick, l'estaminet se trouve juste en face de la mairie et à côté de l'église.GPS : 50.974N / 2.205ELundi, mardi et mercredi midi. Jeudi et vendredi midi et soir. Samedi soir et dimanche midi.
