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Tous les coups de coeur
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• Evregnies
Ferme de l'ancienne CureEstaminet traditionnel
Rue de l'ancienne Cure 28, 7730 Evregnies. - Tel.: 00.32.56.48.58.26.
Cette ancienne cure du XVIIème siècle abrite depuis 5 ans un estaminet typique. Du cadre à la cuisine, tout est ancien. Vieilles briques et de nombreux objets chinés plongent les visiteurs dans une autre époque. "Mêmes les couverts et les services sont chinés" s'amuse Véronique Motte. Côté cuisine, vous retrouvez la carbonnade flamande, le hochepot ou encore la poule au riz et le Waterzoï ainsi que des plats plus insolites à base de légumes oubliés : topinambours ou encore salsifis. Une trentaine de bières. Belle carte de vins. Quelques jeux anciens. De nombreuses animations : concerts, café citoyen ou encore soirées théâtre. Une adresse incontournable dans le Hainaut. Et si vous invitez cinq amis, le repas vous est offert ! (sur présentation du guide).Accès : De Lille, direction Bruxelles-Tournai (E42), 3ème sortie après la frontière Mouscron-Bruges (A17), sortie n°2 Estaimpuis, 1er rond-point à gauche Evregnies. Suivre les flèches.GPS : 50.715N / 3.282EVendredi et samedi soir, dimanche midi et soir. Et pour vos réunions, fêtes, tous les jours midi et soir de 20 à 150 personnes sur réservation. -
• Cambrai
L'Eau à la boucheAuberge
6, Rue de Douai, 59400 Cambrai. - Tel.: 03.27.37.56.25.
Ouvert depuis novembre 2004, cet établissement est une création mais a tenté de restituer un esprit d'antan. Son atout majeur est l'espace : une vaste salle dans laquelle se trouve une grande cheminée, d'anciens jeux flamands à disposition, et dont le centre est occupé par un comptoir. Un soin tout particulier a été porté à la décoration : objets anciens en tous genres, vieille cabine téléphonique, carrelage ancien. On vit un peu ici un retour en enfance, en attestent les bonbons rangés dans de vieilles bonbonnières. Pas de carte, mais un grand tableau avec les « plats de l'baraque » : tripes, tatin d'endives au chèvre, « tartine de ch'Nord », carbonnade ou encore tarte aux poireaux, andouillette. Bières classiques du terroir.Cap. : 55 personnes.Accès : Dans Cambrai, suivre l'avenue François Mitterrand puis la rue du Comte d'Artois et prendre à droite la rue de Douai.GPS : 50.183N / 3.226ETous les midis sauf le samedi et le dimanche. Jeudi, vendredi et samedi soirs. Réservation conseillée même en semaine. Ouverture le dimanche pour les groupes de 35 personnes. -
• Saint-Waast-la-Vallée
Relais de MoneuseEstaminet-Restaurant
RN49, 59570 Saint-Waast-la-Vallée. - Tel.: 03.27.66.88.66.
Depuis 1987, M. et Mme Voisin s'appliquent à faire revivre histoire et tradition. La bâtisse date d'avant la révolution française et servait de repaire au bandit local : Joseph-Antoine Moneuse. Mme Voisin, connaît une multitude d'anecdotes et met à disposition des ouvrages et documents relatant l'histoire locale. Dans un cadre très authentique (maison de type avesnois avec une salle au sous-sol où tout est resté d'origine), on retrouve comme spécialités de la maison "la bouchée de Moneuse" ou encore des cailles grillées ou la glace au spéculoos maison. Quatre bières qui changent régulièrement. C'est ici l'un des seuls endroits de la région où l'on peut goûter la bière de Bavay. L'acquisition de jeux est prévue pour cet été. Cap. : 70 personnes sur deux salles. Terrasse d'été : 30 personnes. Et grand parc autour.Accès : Autoroute de Valenciennes, sortir à Bavay, puis D942 direction Saint-Waast-la-Vallée.GPS : 50.304N / 3.750EL'été : ouvert midi et soir du mardi au dimanche. En hiver : fermé le lundi et les soirs de la semaine. -
• Cysoing
Estaminet Jacky de l'AbbayeAuberge
90, rue Aristide Briand, 59830 Cysoing. - Tel.: 03.20.84.61.66.
Sur l'ancien site de l'abbaye de Cysoing, ouvert depuis 1996, cet estaminet est un véritable petit musée. On y trouve, en vitrine, des témoignages de la bataille de Bouvines ainsi que de très anciens objets de diverses époques. Dans les murs de brique sont incrustés des carreaux datant de deux à cinq siècles, représentant la fleur de lys et des blasons de templiers. Une peinture murale permet de se figurer l'ancienne abbaye et de situer la salle des capitulaires dans laquelle se trouve actuellement le restaurant. Tout le décor tourne autour du thème de la fleur de lys (on la retrouve sous toutes ses formes), rappel du séjour de Louis XV à Cysoing. Des blasons ornent les poutres apparentes du plafond, tandis que d'anciennes roues de chariot servent de lustre. La grande spécialité de la maison : les planches chaudes, invention de Jacky : celle de l'Abbaye, du Gueux, du Moine, celle au Maroilles. Neuf bières belges à la pression. A proximité, le circuit des Osiers offre 9 kilomètres pour deux heures de balade. A visiter également : la pyramide de Fontenoy.Accès : De Lille, suivre Villeneuve-d'Ascq, sortie Roubaix, Villeneuve-d'Ascq. Dans Cysoing, le restaurant se trouve dans le centre, en face de la salle de fêtes.GPS : 50.566N / 3.213ETous les jours, midi et soir, sauf le dimanche midi et le lundi soir (possibilité d'ouverture pour les groupes d'au moins 20 personnes sur réservation). Réservation conseillée le week-end.
